Bestil nemt din nytårmenu fra Svogerslev kro via vores webshop, vælg mellem menuer, børnemenu, pescetar og hvornår det passer netop dig vi står klar. Nemt og enkelt!

En af årets største aftener er nytårsaften, hvor vi siger farvel til det forgangne år og byder det nye år velkommen – og det skal selvfølgelig fejres på behørig vis med en fantastisk nytårsmiddag.
For mange er det en travl aften, hvor vi måske har inviteret de nærmeste forbi til en festlig aften, og det kan være svært at overskue både mad og værtskab.
Derfor tilbyder vi, at du nemt og hurtigt kan bestille alle retter, mellemretter, dessert, lidt til kaffen, kransekage og hvad du ellers kunne tænke dig, hos os – og slippe for nytårspresset og al besværet, og i stedet kan bruge energien sammen med dine gæster.

Vi skruer denne aften op for de helt eksklusive råvarer og giver dig en gourmetoplevelse hjemme i din egen stue.
Middagen består af vores ekstraordinære 3-retters menu, som er lavet med kærlighed af lokale råvarer fra udvalgte leverandører, som altid giver os produkter fra allerøverste hylde – og det kan smages!

Vores dygtige kokke har gjort alting klar på forhånd, så I skal blot følge vores vedlagte instruktion, og færdigtilberede nytårsserveringerne samt anrette det pænt på jeres service derhjemme.

Årets menu:

Bagt nytårstorsk med soufflé af kammuslinger og hummer, confiteret knoldselleri, knoldselleripuré og hummerbisque med urteolie

Gratinerede jomfruhummere, revet ost med grillet brød og urtesmør

-Nemt at gratinere i ovnen, MASSER af smag og lækkeri på en særlig aften! (Tilvalg)

Beef Wellington med svampe, sennep og skinke, sauce bordelaise med røget marv, urter, pommes rösti med sort trompet svampe, syltede løg og rødbeder fra Godis.

-Vi har gjort alt forarbejdet,- skal blot steges færdigt i ovnen og anrettes for Jeres gæster

Varm chokoladekage med blødende hjerte, saltet karamel med æblepuré og knas af kerner med chokolade

OBS: Har du allergier og lign. bedes du skrive dette i kommentarfeltet ved bestilling. Vi gør vores allerbedste for at imødekomme alle allergier, men da det er en aften med meget mad ud af huset, kan det være, at vi tager kontakt til dig for at afklare hvad mulighederne er. Enkelte allergener kan ikke omgåes qua menuens råvarer indhold.

Pescetar

Hvis du ikke spiser kød - kan du blot vælge vores slethvar;

Bagt slethvar med urtesmør, friske krydderurter, hyldeblomstblanquette og pommes rösti med sort trompet svampe, syltede løg og rødbeder fra Godis.