Menukort
Frokostmenu
Stegt sild
Russisk salat & syltet løg
125 dkr.
Kryddersild
Æbler fra haven & julesalat
115 dkr.
Kroens egen gravad laks
Rævesauce & urtesalat
145dkr.
Æg & rejer
Smilende æg, håndpillede rejer & mayonnaise
145 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Citron & kroens remoulade
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, citron & mayonnaise
155 dkr.
Hjemmelavet leverpostej
Syltede rødbeder & stegte svampe
120 dkr.
Hønsesalat
Bacon fra Troldgaarden, blegselleri & ristede svampe
140 dkr.
Æbleflæsk
Kompot af æbler fra haven & persille
125 dkr.
Roastbeef
Pickles, sylt & peberrod
130 dkr.
Europæiske oste
Ristet rugbrød, knækbrød & kompot
165 dkr.
Kryddersnurre & appelsin
Kardemomme, appelsin & mælkeis fra Søtofte Gaardmejeri
125 dkr.
Mørk chokolade & kirsebær
Chokolade fra Mikkel Friis, saltkaramel & creme Anglaise
125 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Jul til frokost i krostuen
Kroens lille jule platte
Kroens egen julekryddersild, løg, dild & kapers
Æblechutney, kapers og bitre salater
Smilende økologisk æg, håndpillede rejer & citronmayonaisse
Gravad laks, rævesauce med fennikel, dild & brændevin
Hjemmelavet leverpostej af gris fra Troldgaarden, syltede beder fra Godis & stegte svampe
Sprød æbleflæsk, æblekompot & syltede agurker
295
Terrin af ål og confiteret hvidkål
Grov sennep, stegt rugbrød og sylt
65
Medister fra Troldgaarden
Sylt fra marken hos Frede & grov sennep
65
Pankopaneret fiskefilet
Kroens remoulade & citron
65
Risalamande
Vanilje, citrus, mandler & hjemmelavet kirsebærsauce
65
Stegt sild
Russisk salat & syltet løg
125 dkr.
Kryddersild
Æbler fra haven & julesalat
115 dkr.
Kroens egen gravad laks
Rævesauce & urtesalat
145dkr.
Æg & rejer
Smilende æg, håndpillede rejer & mayonnaise
145 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Citron & kroens remoulade
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, citron & mayonnaise
155 dkr.
Hjemmelavet leverpostej
Syltede rødbeder & stegte svampe
120 dkr.
Hønsesalat
Bacon fra Troldgaarden, blegselleri & ristede svampe
140 dkr.
Æbleflæsk
Kompot af æbler fra haven & persille
125 dkr.
Roastbeef
Pickles, sylt & peberrod
130 dkr.
Europæiske oste
Ristet rugbrød, knækbrød & kompot
165 dkr.
Kryddersnurre & appelsin
Kardemomme, appelsin & mælkeis fra Søtofte Gaardmejeri
125 dkr.
Mørk chokolade & kirsebær
Chokolade fra Mikkel Friis, saltkaramel & creme Anglaise
125 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Kroens lille jule platte
Kroens egen julekryddersild, løg, dild & kapers
Æblechutney, kapers og bitre salater
Smilende økologisk æg, håndpillede rejer & citronmayonaisse
Gravad laks, rævesauce med fennikel, dild & brændevin
Hjemmelavet leverpostej af gris fra Troldgaarden, syltede beder fra Godis & stegte svampe
Sprød æbleflæsk, æblekompot & syltede agurker
295
Terrin af ål og confiteret hvidkål
Grov sennep, stegt rugbrød og sylt
65
Medister fra Troldgaarden
Sylt fra marken hos Frede & grov sennep
65
Pankopaneret fiskefilet
Kroens remoulade & citron
65
Risalamande
Vanilje, citrus, mandler & hjemmelavet kirsebærsauce
65
Aftenmenu
En aften på Kroen
Bobler, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe/te & søde
995 dkr.
Tilvalg kroens oste til menuen
135 dkr.
Svogerslev Kro menu
3 retter // 4 retter
450 dkr. // 550 dkr.
Kammuslinger & hasselnødder // Terrine af gris fra Troldgaarden
Vagtel & knodselleri // Kryddersnurre & appelsin
Menu inklusiv vinmenu
3 retter // 4 retter
695 dkr. // 895 dkr.
Snacks
3 slags snacks
3 snacks sammensat af køkkenet
125 dkr.
Østers Fine de Claire
Mignonette & citron
1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.
Parfait af kyllingelever
Æbler fra haven & ristet brød
65 dkr.
Gougéres
Nduja fra Troldgaarden & Vesterhavsost
55 dkr.
Kroketter
And & peberemulsion
65 dkr.
Oliven & saltede mandler
85 dkr.
De Klassiske
Schnitzel
Surkål, kapers & ventreche
275 dkr.
Kroens peberbøf
Peber sauce, Kroens pommes frites & grøn salat
200 gram oksemørbrad // 395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
Kroens pommes frites & sauce Bearnaise
395 dkr.
Ala Carte
Vi anbefaler 3-4 retter
Kammuslinger & hasselnødder
Grillet kammuslinger, sprøde jordskokker & hasselnødvinaigrette
155 dkr.
Kroens egen gravad laks
Bitre salater fra Godis & galette
165 dkr.
Terrine af gris fra Troldsgaarden
Terrine af skank & kæber, bouquet garni & sennep
160 dkr.
Stegt torsk au crouton
Hummerbisque & vinterkål fra Godis
275 dkr.
Vagtel & knoldselleri
Grillet vagtel, knoldselleri fra Godis & sky med vintertrøffel
275 dkr.
Kryddersnurre & appelsin
Kardemomme, appelsincurd & mælkis fra Søtofte Gaardmejeri
125 dkr.
Mørk chokolade & kirsebær
Sorbet af chokolade fra Mikkel Friis, saltkaramel & creme Anglaise
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroen rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Fish 'n chips
Håndskåret pommes frites, friteret fisk & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Børneis
45 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
En aften på Kroen
Bobler, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe/te & søde
995 dkr.
Tilvalg kroens oste til menuen
135 dkr.
Svogerslev Kro menu
3 retter // 4 retter
450 dkr. // 550 dkr.
Kammuslinger & hasselnødder // Terrine af gris fra Troldgaarden
Vagtel & knodselleri // Kryddersnurre & appelsin
Menu inklusiv vinmenu
3 retter // 4 retter
695 dkr. // 895 dkr.
3 slags snacks
3 snacks sammensat af køkkenet
125 dkr.
Østers Fine de Claire
Mignonette & citron
1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.
Parfait af kyllingelever
Æbler fra haven & ristet brød
65 dkr.
Gougéres
Nduja fra Troldgaarden & Vesterhavsost
55 dkr.
Kroketter
And & peberemulsion
65 dkr.
Oliven & saltede mandler
85 dkr.
De Klassiske
Schnitzel
Surkål, kapers & ventreche
275 dkr.
Kroens peberbøf
Peber sauce, Kroens pommes frites & grøn salat
200 gram oksemørbrad // 395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
Kroens pommes frites & sauce Bearnaise
395 dkr.
Ala Carte
Vi anbefaler 3-4 retter
Kammuslinger & hasselnødder
Grillet kammuslinger, sprøde jordskokker & hasselnødvinaigrette
155 dkr.
Kroens egen gravad laks
Bitre salater fra Godis & galette
165 dkr.
Terrine af gris fra Troldsgaarden
Terrine af skank & kæber, bouquet garni & sennep
160 dkr.
Stegt torsk au crouton
Hummerbisque & vinterkål fra Godis
275 dkr.
Vagtel & knoldselleri
Grillet vagtel, knoldselleri fra Godis & sky med vintertrøffel
275 dkr.
Kryddersnurre & appelsin
Kardemomme, appelsincurd & mælkis fra Søtofte Gaardmejeri
125 dkr.
Mørk chokolade & kirsebær
Sorbet af chokolade fra Mikkel Friis, saltkaramel & creme Anglaise
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroen rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Fish 'n chips
Håndskåret pommes frites, friteret fisk & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Børneis
45 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Schnitzel
Surkål, kapers & ventreche
275 dkr.
Kroens peberbøf
Peber sauce, Kroens pommes frites & grøn salat
200 gram oksemørbrad // 395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
Kroens pommes frites & sauce Bearnaise
395 dkr.
Vi anbefaler 3-4 retter
Kammuslinger & hasselnødder
Grillet kammuslinger, sprøde jordskokker & hasselnødvinaigrette
155 dkr.
Kroens egen gravad laks
Bitre salater fra Godis & galette
165 dkr.
Terrine af gris fra Troldsgaarden
Terrine af skank & kæber, bouquet garni & sennep
160 dkr.
Stegt torsk au crouton
Hummerbisque & vinterkål fra Godis
275 dkr.
Vagtel & knoldselleri
Grillet vagtel, knoldselleri fra Godis & sky med vintertrøffel
275 dkr.
Kryddersnurre & appelsin
Kardemomme, appelsincurd & mælkis fra Søtofte Gaardmejeri
125 dkr.
Mørk chokolade & kirsebær
Sorbet af chokolade fra Mikkel Friis, saltkaramel & creme Anglaise
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroen rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Fish 'n chips
Håndskåret pommes frites, friteret fisk & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Børneis
45 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Kroen rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Fish 'n chips
Håndskåret pommes frites, friteret fisk & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Børneis
45 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
