Menukort

Frokostmenu

Stegt sild

Karamelliseret løg, creme fraiche & tyttebær

115 dkr.

Karrysild

Dild, løg & æggesalat

115 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Citron & kroens remoulade

115 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Håndpillede rejer, citron & mayonnaise

155 dkr.

Hjemmerøget laks

Peberrodscreme & urtesalat

145dkr.

Æg & rejer

Smilende æg, håndpillede rejer & brøndkarseemulsion

155 dkr.

Hjemmelavet leverpostej

Gris fra Troldgaarden, bacon & syltede rødbeder

145 dkr.

Hønsesalat

Røget mayonnaise, radiser fra Godis & skinke fra Troldgaarden

140 dkr.

Roastbeef

Syltede agurker, pickles & friteret løg

140 dkr.

Engelsk bøf af oksemørbrad

Karamelliseret løg, syltede agurker & sprøde løg

195 dkr.

Friteret Camembert fra Hårbølle mejeri

Ristet rugbrød & hjemmelavet marmelade

135 dkr.

Europæiske oste

Ristet rugbrød, knækbrød & kompot

165 dkr.

Chokolade fra Mikkel Friis

Chokolademousse, saltet karamel & iscreme på jordnøddepraline

125 dkr.

Citrongræs fra Godis

Citronfromage, lys chokolade fra Mikkel Friis & citrongræssorbet

125 dkr.

Madeleines

6 stk. // 12 stk.

50 dkr. // 90 dkr.

Fyldte chokolader fra Mikkel Friis

2 stk. fyldte chokolader

65 dkr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov

Hyggelig frokost et stenkast fra Roskilde

Svogerslev Kro byder hver dag fra klokken 12-15 på dejlig frokost i vores hyggelige og lune krostuer.

Om sommeren kan du ligeledes nyde din frokost i det grønne, da vi også tilbyder udendørsservering.
Vi har en skøn frokostmenu, som er tilpasset årstiden og lavet med de bedste råvarer fra lokale samarbejdspartnere. Til frokost byder vi på en lang række smørrebrød, som både er klassiske stykker, men også nogle klassikere med et tvist, og de serveres altid på vores hjemmebagte rugbrød og briochebrød.

Aftenmenu

En aften på Kroen

Bobler, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe/te & søde

1200 dkr.

Tilvalg kroens ostebord til menuen

135 dkr.

Svogerslev Kro menu

3 retter // 4 retter

450 dkr. // 550 dkr.

Helleflynder & bergamotte // Kalveterrine & persille

Braiseret gris fra Troldgaarden // Citronfromage

Menu inklusiv vinmenu

3 retter // 4 retter

795 dkr. // 995 dkr.

Snacks

Forårsgrønt fra Godis & urtedip

65 dkr.

Kartoffelbrød & Taramasalata

75 dkr.

'Old Bastard'

10 mdr. skinke fra Troldgaarden

120 dkr.

'Mont Charvin'

Kantarelpølse fra Savoie

85 dkr.

Oliven & saltet Mirabelle blommer

40 dkr.

Saltede mandler

45 dkr.

Østers Fine de claire

Naturel eller friteret

1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.

De Klassiske

Kroens skinkesnitzel af gris fra Troldgården

Grillet brøndkarse, kapers, ansjos & pommes Rösti

295 dkr.

Kroens peberbøf

Pommes Rösti & pebersauce

225 gram oksemørbrad // 395 dkr.

Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites og bearnaise

75 dkr.

Beef Wellington

Serranoskinke, pommes puré & sauce Bordelaise

425 dkr. pr. person - Minimum 2 personer

Ala Carte

Vi anbefaler 3-4 retter

Helleflynder & bergamotte

Røget helleflynder, peberemulsion & bergamotte

135 dkr.

Kalveterrine & persille

Terrine en crouté, persillepuré & confiteret hvidløg

175 dkr.

Kuller & hjertemuslinger

Bagt kuller, fricassé af hvertemuslinger fra Venø & forårsgrønt fra Godis

225 dkr.

Braiseret gris fra Troldgaarden

Sauce Choron, vadouvan & de første forårsløg fra Godis

195 dkr.

Chokolade fra Mikkel Friis

Chokolademousse, saltet karamel & iscreme på jordnøddepraline

125 dkr.

Citrongræs fra Godis

Citronfromage, lys chokolade fra Mikkel Friis & citrongræssorbet

125 dkr.

Kroens udvalg af oste

Kompot og ristet rugbrød

195 dkr.

Fyldte chokolader fra Mikkel Friis

2 stk. Fyldte chokolader

65 dkr.

Madeleines

6 stk. // 12 stk.

50 dkr. // 90 dkr.

Børnenes Kro

Hjemmerøget laks

Smurt rugbrød & grønt

110 dkr.

Ristet pølse fra Troldgaarden

Pommes frites, grønt, surdejsbrød & ketchup

110 dkr.

Børneis

45 dkr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov

Klassiske kroretter og nytænkende à la carte

Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.

Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’. 
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.

På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.

Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.