Menukort
Juleplatte
Vælges af hele bordet
Bliver serveret med Kroens rugbrød og surdejsbrød med pisket smør
Kroens marinerede julesild, syltede rødløg, kapers og smilende økologisk æg
Chutney med æbler, løg og karry
Økologiske æg med håndpillede rejer i citron og olivenolie med kroens mayonnaise
Stegt fiskefilet med citron og hjemmelavet remoulade
Lun leverpostej med syltede rødbeder, stegte svampe og bacon
Confiteret andelår med æble- og sveskekompot
255 dkr. per person
Tilkøb
Risalamande med ristede mandler og lun kirsebærsauce
65 dkr. per person
Frokostmenu
Kryddersild fra Christiansø
Rød endive og stikkelsbær
90 dkr.
Stegt sild
Bløde løg, friteret løg, fedtegrever og pisket cremefraiche
115 dkr.
Graved laks
Fennikel crudite og ræve sauce
135 dkr.
Æg og rejer
Smørstegt brioche, citronmayonnaise og friske urter
155 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Grillet citron og kroens remoulade
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, grillet citron og mayonnaise
155 dkr.
Hønsesalat
Stegte jordskokker og friske urter
95 dkr.
Hønsesalat og kalvetunge
Vild brøndkarse, peberrod og bacon
105 dkr.
Leverpostej
Bagte beder, bacon, drueagurk og tragtkantareller
95 dkr.
Friteret Camembert fra Hårbølle mejeri
Ristet rugbrød og hjemmelavet marmelade
120 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
3 slags 135 dkr.
Kompot af Elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citron verbena
115 dkr.
Canneles
med mørk rom og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Hyggelig frokost et stenkast fra Roskilde
Svogerslev Kro byder hver dag fra klokken 12-15 på dejlig frokost i vores hyggelige og lune krostuer.
Om sommeren kan du ligeledes nyde din frokost i det grønne, da vi også tilbyder udendørsservering.
Vi har en skøn frokostmenu, som er tilpasset årstiden og lavet med de bedste råvarer fra lokale samarbejdspartnere. Til frokost byder vi på en lang række smørrebrød, som både er klassiske stykker, men også nogle klassikere med et tvist, og de serveres altid på vores hjemmebagte rugbrød og briochebrød.
Kryddersild fra Christiansø
Rød endive og stikkelsbær
90 dkr.
Stegt sild
Bløde løg, friteret løg, fedtegrever og pisket cremefraiche
115 dkr.
Graved laks
Fennikel crudite og ræve sauce
135 dkr.
Æg og rejer
Smørstegt brioche, citronmayonnaise og friske urter
155 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Grillet citron og kroens remoulade
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, grillet citron og mayonnaise
155 dkr.
Hønsesalat
Stegte jordskokker og friske urter
95 dkr.
Hønsesalat og kalvetunge
Vild brøndkarse, peberrod og bacon
105 dkr.
Leverpostej
Bagte beder, bacon, drueagurk og tragtkantareller
95 dkr.
Friteret Camembert fra Hårbølle mejeri
Ristet rugbrød og hjemmelavet marmelade
120 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
3 slags 135 dkr.
Kompot af Elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citron verbena
115 dkr.
Canneles
med mørk rom og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Svogerslev Kro byder hver dag fra klokken 12-15 på dejlig frokost i vores hyggelige og lune krostuer.
Om sommeren kan du ligeledes nyde din frokost i det grønne, da vi også tilbyder udendørsservering.
Vi har en skøn frokostmenu, som er tilpasset årstiden og lavet med de bedste råvarer fra lokale samarbejdspartnere. Til frokost byder vi på en lang række smørrebrød, som både er klassiske stykker, men også nogle klassikere med et tvist, og de serveres altid på vores hjemmebagte rugbrød og briochebrød.
En Aften på Svogerslev Kro
3 slags snacks, Saltet torsk, Ravioli, Tatar af okse, Farseret due, Chokoladesouffle
750 dkr.
Vinmenu
450 dkr.
Snacks
Syltede piccoline oliven
30 dkr.
Østers
Clementin og skalotter
1 stk. 30 dkr. // 6 stk. 155 dkr.
Jordskokker
Brunet smør og gedefriskost
55 dkr.
Julebrød
Andelever og confiteret citrus
65 dkr.
Grillet majroer
Bakskuld, syltet hyldeblomst og fedtegrever
55 dkr.
Saltet klejner
kimchi, syltet agurk og skaldyrssalat
65 dkr.
Forretter
Saltet torsk
Søsalat, jalapenos og agurk
145 dkr.
Ravioli
Knoldselleri og jomfruhummer
165 dkr.
Tatar af okse
Sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
145 dkr.
Hovedretter
Tatar af oksekød
sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
185 dkr.
tilkøb af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Stegt due
confiteret lår, rødbede, kirsebær og trøffel
185 kr.
Tilkøb af frisk revet trøffel
50 dkr.
Bagt lyssej
Kålsorter fra Godis og savagnin sauce med fermenteret hvidløg
265 dkr.
Den Klassiske, Hovedretter
Wienerschnitzel
”Dreng”, danske ærter, brasede kartofler og skysauce
235 dkr.
Kroens peberbøf, flamberes ved bordet
Lokale grøntsager og pebersauce
225 gram oksemørbrad 395 dkr.
Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Tilvalg af frisk revet trøffel
50 dkr.
Stegt krogmodnet rib-eye
Grøn salat, hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise
250 gram 275 dkr. // 350 gram 325 dkr.
Desserter
Chokoladesouffle
kumquats og chokoladesorbet
130 dkr.
Kompot af elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citronverbena
115 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
165 dkr.
Cannelles
Med portvin og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Børnenes Kro
Frikadelle af kulmule og gulerødder
45 kr.
Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes
75 kr.
Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing
En stor scoop jordbær sorbet
45 kr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
3 slags snacks, Saltet torsk, Ravioli, Tatar af okse, Farseret due, Chokoladesouffle
750 dkr.
Vinmenu
450 dkr.
Syltede piccoline oliven
30 dkr.
Østers
Clementin og skalotter
1 stk. 30 dkr. // 6 stk. 155 dkr.
Jordskokker
Brunet smør og gedefriskost
55 dkr.
Julebrød
Andelever og confiteret citrus
65 dkr.
Grillet majroer
Bakskuld, syltet hyldeblomst og fedtegrever
55 dkr.
Saltet klejner
kimchi, syltet agurk og skaldyrssalat
65 dkr.
Forretter
Saltet torsk
Søsalat, jalapenos og agurk
145 dkr.
Ravioli
Knoldselleri og jomfruhummer
165 dkr.
Tatar af okse
Sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
145 dkr.
Hovedretter
Tatar af oksekød
sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
185 dkr.
tilkøb af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Stegt due
confiteret lår, rødbede, kirsebær og trøffel
185 kr.
Tilkøb af frisk revet trøffel
50 dkr.
Bagt lyssej
Kålsorter fra Godis og savagnin sauce med fermenteret hvidløg
265 dkr.
Den Klassiske, Hovedretter
Wienerschnitzel
”Dreng”, danske ærter, brasede kartofler og skysauce
235 dkr.
Kroens peberbøf, flamberes ved bordet
Lokale grøntsager og pebersauce
225 gram oksemørbrad 395 dkr.
Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Tilvalg af frisk revet trøffel
50 dkr.
Stegt krogmodnet rib-eye
Grøn salat, hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise
250 gram 275 dkr. // 350 gram 325 dkr.
Desserter
Chokoladesouffle
kumquats og chokoladesorbet
130 dkr.
Kompot af elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citronverbena
115 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
165 dkr.
Cannelles
Med portvin og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Børnenes Kro
Frikadelle af kulmule og gulerødder
45 kr.
Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes
75 kr.
Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing
En stor scoop jordbær sorbet
45 kr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Saltet torsk
Søsalat, jalapenos og agurk
145 dkr.
Ravioli
Knoldselleri og jomfruhummer
165 dkr.
Tatar af okse
Sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
145 dkr.
Tatar af oksekød
sort trompethat, rørhatte, sort hvidløg og tyttebær
185 dkr.
tilkøb af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Stegt due
confiteret lår, rødbede, kirsebær og trøffel
185 kr.
Tilkøb af frisk revet trøffel
50 dkr.
Bagt lyssej
Kålsorter fra Godis og savagnin sauce med fermenteret hvidløg
265 dkr.
Den Klassiske, Hovedretter
Wienerschnitzel
”Dreng”, danske ærter, brasede kartofler og skysauce
235 dkr.
Kroens peberbøf, flamberes ved bordet
Lokale grøntsager og pebersauce
225 gram oksemørbrad 395 dkr.
Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Tilvalg af frisk revet trøffel
50 dkr.
Stegt krogmodnet rib-eye
Grøn salat, hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise
250 gram 275 dkr. // 350 gram 325 dkr.
Desserter
Chokoladesouffle
kumquats og chokoladesorbet
130 dkr.
Kompot af elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citronverbena
115 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
165 dkr.
Cannelles
Med portvin og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Børnenes Kro
Frikadelle af kulmule og gulerødder
45 kr.
Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes
75 kr.
Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing
En stor scoop jordbær sorbet
45 kr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Wienerschnitzel
”Dreng”, danske ærter, brasede kartofler og skysauce
235 dkr.
Kroens peberbøf, flamberes ved bordet
Lokale grøntsager og pebersauce
225 gram oksemørbrad 395 dkr.
Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites
35 dkr.
Tilvalg af frisk revet trøffel
50 dkr.
Stegt krogmodnet rib-eye
Grøn salat, hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise
250 gram 275 dkr. // 350 gram 325 dkr.
Chokoladesouffle
kumquats og chokoladesorbet
130 dkr.
Kompot af elstar æbler
Fåremælksyogurt, luftig karamel og citronverbena
115 dkr.
Kroens udvalg af oste
Ristet rugbrød, knækbrød og kompot
165 dkr.
Cannelles
Med portvin og vanilje
65 dkr.
Petit four
65 dkr.
Børnenes Kro
Frikadelle af kulmule og gulerødder
45 kr.
Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes
75 kr.
Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing
En stor scoop jordbær sorbet
45 kr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Frikadelle af kulmule og gulerødder
45 kr.
Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes
75 kr.
Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing
En stor scoop jordbær sorbet
45 kr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
