Menukort

Frokostmenu

Stegt sild

Kapers, rå løg & sennepssauce

115 dkr.

Karrysild

Kapers & æggesalat

115 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Citron & kroens remoulade

115 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Håndpillede rejer, citron & mayonnaise

155 dkr.

Hjemmerøget laks

Peberrodscreme & urtesalat

145dkr.

Æg & rejer

Smilende æg, håndpillede rejer & citronmayonnaise

155 dkr.

Røget cremet torskerogn

Blødkogt æg, piment d'espelette & karse

145 dkr.

Hønsesalat

Sort peber, sprængt kalvetunge & ventreche

130 dkr.

Engelsk bøf af oksemørbrad

Karamelliseret løg, syltede agurker & sprøde løg

195 dkr.

Friteret Camembert fra Hårbølle mejeri

Ristet rugbrød & hjemmelavet marmelade

135 dkr.

Europæiske oste

Ristet rugbrød, knækbrød & kompot

165 dkr.

Bananiscreme & kaffe

Bananiscreme, espresso & hvid chokolade

125 dkr.

Pandekager med is

Surdejspandekager, marinerede bær & karamelliseret brødiscreme

125 dkr.

Madeleines

6 stk. // 12 stk.

50 dkr. // 90 dkr.

Chokolade fra Mikkel Friis

2 stk. fyldte chokolader

65 dkr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov

Hyggelig frokost et stenkast fra Roskilde

Svogerslev Kro byder hver dag fra klokken 12-15 på dejlig frokost i vores hyggelige og lune krostuer.

Om sommeren kan du ligeledes nyde din frokost i det grønne, da vi også tilbyder udendørsservering.
Vi har en skøn frokostmenu, som er tilpasset årstiden og lavet med de bedste råvarer fra lokale samarbejdspartnere. Til frokost byder vi på en lang række smørrebrød, som både er klassiske stykker, men også nogle klassikere med et tvist, og de serveres altid på vores hjemmebagte rugbrød og briochebrød.

Aftenmenu

Snacks & bobler

165 dkr. pr. person

En aften på Kroen

Bobler, snacks, 4 retter, vinmenu, vand, kaffe/te & søde

1200 dkr.

Tilvalg kroens ostebord til menuen

135 dkr.

Svogerslev Kro menu

3 retter // 4 retter

450 dkr. // 550 dkr.

Ørred & blodappelsin // Blæksprutte & Guanchiale

Faseret vagtel & morkler // Banan & kaffe

Menu inklusiv vinmenu

3 retter // 4 retter

795 dkr. // 995 dkr.

Snacks

Oliven og saltet Mirabelle blommer

40 dkr.

Saltede mandler

45 dkr.

Charcuterie

Sennep & sylt fra Godis

120 dkr.

Østers Fine de claire

Sherrymignonette

1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.

De Klassiske

Kroens skinkesnitzel af gris fra Troldgården

Grillet brøndkarse, kapers, ansjos & pommes Rösti

295 dkr.

Kroens peberbøf

Pommes Rösti & pebersauce

225 gram oksemørbrad // 395 dkr.

Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites og bearnaise

75 dkr.

Beef Wellington

Serranoskinke, pommes puré & sauce Bordelaise

425 dkr. pr. person - Minimum 2 personer

Tarteletter

Ristet kalvebrisler, vinterspinat, perleløg & hønsesky

185 dkr.

Ala Carte

Vi anbefaler 3-4 retter

Saltet ørred & blodappelsin

Forårsløg, confiteret citrus & soyavinaigrette

135 dkr.

Dansk blæksprutte & Guanchiale

Grillet palmekål & fumé på bakskuld

175 dkr.

Stegt havtaske & miso

Vallesauce, miso-BBQ & pommes puré

225 dkr.

Faseret vagtel & morkler

Østershatte, saltet agurk & Karl-johan blanquette

185 dkr.

Banan & kaffe

Bananis, espresso & hvid chokolade

125 dkr.

Pandekager med is

Surdejspandekage, marinerede bær & karamelliseret iscreme

125 dkr.

Kroens udvalg af oste

Kompot og ristet rugbrød

195 dkr.

Chokolade fra Mikkel Friis

2 stk. Fyldte chokolader

65 dkr.

Madeleines

6 stk. // 12 stk.

50 dkr. // 90 dkr.

Børnenes Kro

Ristet pølse fra Troldgaarden

Pommes frites, grønt, surdejsbrød & ketchup

110 dkr.

Børneis

45 dkr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov

Klassiske kroretter og nytænkende à la carte

Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.

Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’. 
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.

På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.

Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.

Påskemenuen 2024 - Online nu på vores webshop