Menukort
Frokostmenu
Stegt sild
Ærter franchaise, salat & dild fra
125 dkr.
Kroens karrysild
Kapers & smilende æg
115 dkr.
Kroens koldrøget laks
Mormordressing, urte salat & friske peberod
145dkr.
"Skagenssalat"
Urtedressing, rejer, brioche & citron
145 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Kroens remoulade & citron
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, citron & mayonnaise
155 dkr.
Nye danske kartofler & rygeost
Radiser, løg & urter
135 dkr.
Tatar af okse
Marv vinaigrette, mayonnaise, friteret kapers & løg
155 dkr.
Hønsesalat
Ramsløg, chips & asparges fra Lammefjorden
140 dkr.
Roastbeef
Pickles, sprøde løg, sylt & peberrod
130 dkr.
Bacon postej af gris fra Troldgården
Rødbede, ventreche & stegte svampe i timian
165 dkr.
Europæiske oste
Ristet rugbrød, knækbrød & kompot
195 dkr.
Rabarber & kærnemælk
kærnemælksfromage, rabarber, kardemomme specier & rabarbersorbet
125 dkr.
Paris-Brest
Hasselnødpraliné, mascarpone & chokolade sorbet
125 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Stegt sild
Ærter franchaise, salat & dild fra
125 dkr.
Kroens karrysild
Kapers & smilende æg
115 dkr.
Kroens koldrøget laks
Mormordressing, urte salat & friske peberod
145dkr.
"Skagenssalat"
Urtedressing, rejer, brioche & citron
145 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Kroens remoulade & citron
115 dkr.
Pankopaneret fiskefilet
Håndpillede rejer, citron & mayonnaise
155 dkr.
Nye danske kartofler & rygeost
Radiser, løg & urter
135 dkr.
Tatar af okse
Marv vinaigrette, mayonnaise, friteret kapers & løg
155 dkr.
Hønsesalat
Ramsløg, chips & asparges fra Lammefjorden
140 dkr.
Roastbeef
Pickles, sprøde løg, sylt & peberrod
130 dkr.
Bacon postej af gris fra Troldgården
Rødbede, ventreche & stegte svampe i timian
165 dkr.
Europæiske oste
Ristet rugbrød, knækbrød & kompot
195 dkr.
Rabarber & kærnemælk
kærnemælksfromage, rabarber, kardemomme specier & rabarbersorbet
125 dkr.
Paris-Brest
Hasselnødpraliné, mascarpone & chokolade sorbet
125 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov
Aftenmenu
En aften på Kroen
aperitif, crudité fra Godis Grønt, 5-retters menu, vinmenu, vand, kaffe/te & sødt
1295 dkr.
Tilvælg kroens oste til menuen
95 dkr.
Svogerslev Kro menu
3 retter // 5 retter
450 dkr. // 650 dkr.
Hornfisk & grønne asparges // paté en croûte
Hvide asparges & håndpillede rejer // Spoleben & grønt fra Godis Grønt
Rabarber & kærnemælk
Menu inklusiv vinmenu
3 retter // 5 retter
695 dkr. // 995 dkr.
Snacks
Østers Josephine
sherry mignonette & citron
1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.
Godis crudité & rygeost
85 dkr.
Grønne oliven
45 dkr.
Saltede mandler
45 dkr.
De Klassiske
Schnitzel af skaftkotelet
ærter francaise, charcuteriesauce & gnocchi-frit
275 dkr.
Kroens peberbøf
pebersauce, pommes puré & friteret løg
395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
kroens pommes frites & sauce bearnaise
395 dkr.
Ala Carte
Vi anbefaler 3-4 retter
Syltet hornfisk
grønne asparges fra Søren Wiuff, havesyre, salat & nye hvidløg fra Godis Grønt
155 dkr.
Paté en croûte
terrin af grisenakke, lardo, portvin & kylling
145 dkr.
Hvide asparges
håndpillede grønlandske rejer, piment d'espelette & ægte sauce af brunet smør
165 dkr.
Dampet kulmule
forårsgrønt fra Godis Grønt, muslingeblanquette & pommes puré
225 dkr.
Braiseret spoleben
vinaigrette med ristet marv, grønne sager fra marken, pommes puré & stegesky
225 dkr.
Rabarber & kærnemælk
kærnemælksfromage, gelé af rabarber, kardemommespecier & rabarbersorbet
125 dkr.
Paris-Brest
hasselnødde-praliné, mascarpone & chokoladesorbet
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Madeleines
friskbagte med citroncurd
65 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroens rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Hjemmelavede kyllingenuggets m. kylling fra Hopballe Mølle
Håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Fiskefilet
Kroens remoulade, håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Dagens børneis
55 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
En aften på Kroen
aperitif, crudité fra Godis Grønt, 5-retters menu, vinmenu, vand, kaffe/te & sødt
1295 dkr.
Tilvælg kroens oste til menuen
95 dkr.
Svogerslev Kro menu
3 retter // 5 retter
450 dkr. // 650 dkr.
Hornfisk & grønne asparges // paté en croûte
Hvide asparges & håndpillede rejer // Spoleben & grønt fra Godis Grønt
Rabarber & kærnemælk
Menu inklusiv vinmenu
3 retter // 5 retter
695 dkr. // 995 dkr.
Østers Josephine
sherry mignonette & citron
1 stk. 40 dkr. // 6 stk. 195 dkr.
Godis crudité & rygeost
85 dkr.
Grønne oliven
45 dkr.
Saltede mandler
45 dkr.
De Klassiske
Schnitzel af skaftkotelet
ærter francaise, charcuteriesauce & gnocchi-frit
275 dkr.
Kroens peberbøf
pebersauce, pommes puré & friteret løg
395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
kroens pommes frites & sauce bearnaise
395 dkr.
Ala Carte
Vi anbefaler 3-4 retter
Syltet hornfisk
grønne asparges fra Søren Wiuff, havesyre, salat & nye hvidløg fra Godis Grønt
155 dkr.
Paté en croûte
terrin af grisenakke, lardo, portvin & kylling
145 dkr.
Hvide asparges
håndpillede grønlandske rejer, piment d'espelette & ægte sauce af brunet smør
165 dkr.
Dampet kulmule
forårsgrønt fra Godis Grønt, muslingeblanquette & pommes puré
225 dkr.
Braiseret spoleben
vinaigrette med ristet marv, grønne sager fra marken, pommes puré & stegesky
225 dkr.
Rabarber & kærnemælk
kærnemælksfromage, gelé af rabarber, kardemommespecier & rabarbersorbet
125 dkr.
Paris-Brest
hasselnødde-praliné, mascarpone & chokoladesorbet
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Madeleines
friskbagte med citroncurd
65 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroens rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Hjemmelavede kyllingenuggets m. kylling fra Hopballe Mølle
Håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Fiskefilet
Kroens remoulade, håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Dagens børneis
55 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Schnitzel af skaftkotelet
ærter francaise, charcuteriesauce & gnocchi-frit
275 dkr.
Kroens peberbøf
pebersauce, pommes puré & friteret løg
395 dkr.
Ribeye af krogmodnet okse
kroens pommes frites & sauce bearnaise
395 dkr.
Vi anbefaler 3-4 retter
Syltet hornfisk
grønne asparges fra Søren Wiuff, havesyre, salat & nye hvidløg fra Godis Grønt
155 dkr.
Paté en croûte
terrin af grisenakke, lardo, portvin & kylling
145 dkr.
Hvide asparges
håndpillede grønlandske rejer, piment d'espelette & ægte sauce af brunet smør
165 dkr.
Dampet kulmule
forårsgrønt fra Godis Grønt, muslingeblanquette & pommes puré
225 dkr.
Braiseret spoleben
vinaigrette med ristet marv, grønne sager fra marken, pommes puré & stegesky
225 dkr.
Rabarber & kærnemælk
kærnemælksfromage, gelé af rabarber, kardemommespecier & rabarbersorbet
125 dkr.
Paris-Brest
hasselnødde-praliné, mascarpone & chokoladesorbet
125 dkr.
Kroens udvalg af oste
Kompot & ristet rugbrød
195 dkr.
Madeleines
friskbagte med citroncurd
65 dkr.
Cannelles de Bordeaux
Vanilje & mørk rom
65 dkr.
Børnenes Kro
Kroens rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Hjemmelavede kyllingenuggets m. kylling fra Hopballe Mølle
Håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Fiskefilet
Kroens remoulade, håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Dagens børneis
55 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Klassiske kroretter og nytænkende à la carte
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
Kroens rejecocktail
Håndpillede rejer, salat fra Godis & 1000 ø's dressing
125 dkr.
Hjemmelavede kyllingenuggets m. kylling fra Hopballe Mølle
Håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Fiskefilet
Kroens remoulade, håndskårne pommes frites og grønt
125 dkr.
Dagens børneis
55 dkr.
Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.
Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer Jeres behov
Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.
Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’.
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.
På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.
Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.
