Menukort

Frokostmenu

Kryddersild fra Christiansø

Rød endive og stikkelsbær

90 dkr.

Stegt sild

Bløde løg, friteret løg, fedtegrever og pisket cremefraiche

115 dkr.

Pocheret torskerogn

Røget mayonnaise, friteret kapers og saltet citron

145 dkr.

Håndpillede rejer

Smørstegt brioche, citronmayonnaise og friske urter

155 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Grillet citron og kroens remoulade

115 dkr.

Pankopaneret fiskefilet

Håndpillede rejer, grillet citron og mayonnaise

155 dkr.

Hønsesalat

Stegte jordskokker og friske urter

95 dkr.

Roastbeef

Bløde og syltede løg og spejlæg

125 dkr.

Friteret Camembert fra Hårbølle mejeri

Ristet rugbrød og hjemmelavet marmelade

120 dkr.

Europæiske oste

Ristet rugbrød, knækbrød og kompot

3 stk. 135 dkr. // 5 stk. 165 dkr.

Sticky toffee pudding

Sommerbær i rom og vaniljeiscrem

115 dkr.

Canneles

med rom og vanilje

65 dkr.

Petit four

65 dkr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov

Hyggelig frokost et stenkast fra Roskilde

Svogerslev Kro byder hver dag fra klokken 12-15 på dejlig frokost i vores hyggelige og lune krostuer.

Om sommeren kan du ligeledes nyde din frokost i det grønne, da vi også tilbyder udendørsservering.
Vi har en skøn frokostmenu, som er tilpasset årstiden og lavet med de bedste råvarer fra lokale samarbejdspartnere. Til frokost byder vi på en lang række smørrebrød, som både er klassiske stykker, men også nogle klassikere med et tvist, og de serveres altid på vores hjemmebagte rugbrød og briochebrød.

En Aften på Svogerslev Kro

3 slags snacks, Saltet torsk, Grillet rødfisk, Tourte, Farseret vagtel, Sticky toffee pudding

750 dkr.

5 glas vin til maden

450 dkr.

Snacks

Lucques oliven

30 dkr.

Jordskokker

Brunet smør og gedefriskost

55 dkr.

Rösti og torskerogn

Kartoffelrösti med cremet torskerogn

55 dkr.

Andelever

Sprødt brød og kirsebær

65 dkr.

Svampecroquette

Champignon og rørhatte

65 dkr.

Østers, Josephine

Clementin og skalotter

1 stk. 35 dkr. // 6 stk. 165 dkr.

Forretter

Saltet torsk

Søsalat, jalapenos og agurk

145 dkr.

Grillede rødfisk

Artiskok, roscoffløg og coppa fra Birthesminde

165 dkr.

Tourte

Saltbagt knoldselleri, svampe og vesterost

165 dkr.

Hovedretter

Tatar af okse

Rugbrød, asier og tyttebær

185 dkr.

tilkøb af kroens hjemmelavede pommes frites

35 dkr.

Farseret vagtel

Kål, pistacie og vadouvan

195 kr.

Bagt slethvar

Skorzonerrødder, brøndkarse og mandelblanquette

295 dkr.

Den Klassiske, Hovedretter

Wienerschnitzel

”Dreng”, danske ærter, brasede kartofler og skysauce

235 dkr.

Kroens peberbøf, flamberes ved bordet

Gratineret kartoffelmos, grøntsager fra Godis og pebersauce

225 gram oksemørbrad 395 dkr.

Tilvalg af kroens hjemmelavede pommes frites

35 dkr.

Stegt krogmodnet rib-eye

Grøn salat, hjemmelavet pommes frites og sauce bearnaise

250 gram 275 dkr. // 350 gram 325 dkr.

Desserter

Sticky toffee pudding

Sommerbær i rom og vaniljeiscreme

115 dkr.

Mælkeis

Bergamotte, græskarkerner og kumquats

115 dkr.

Kroens udvalg af oste

Ristet rugbrød, knækbrød og kompot

165 dkr.

Cannelles

Med rom og vanilje

65 dkr.

Petit four

65 dkr.

Børnenes Kro

Frikadelle af kulmule og gulerødder

45 kr.

Friteret kyllingelår, udbenet og paneret i sprøde cornflakes

75 kr.

Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing

En stor scoop jordbær sorbet

45 kr.

Vi tager forbehold for ændringer i menukortet.

Vi tager selvfølgelig også hensyn til allergener og tilpasser gerne vores menu, så den imødekommer jeres behov

Klassiske kroretter og nytænkende à la carte

Hos Svogerslev Kro holder vi fast i og værner om de gamle traditioner, men bringer også nye til.

Derfor kan du både nyde traditionelle kroretter, men også vores nyere à la carte kort som giver et ’friskt pust’. 
Af traditionelle kroretter har vi eksempelvis vores flamberede peberbøf, som har en lang historik på Svogerslev Kro. Vi har genoptaget den gamle tradition, og flamberer bøffen ved bordet.

På kroen laver vi altid mad fra bunden af råvarer fra dansk jord. Masser af frisk fisk, grøntsager fra egnen omkring Svogerslev og mejeri fra de mindste og bedste små producenter.
Årstiden og det danske vejr dikterer altid, hvad der er på menuen så den følger sæsonerne tæt.

Vi glæder os meget til at byde jer indenfor til en dejlig aften på kroen.

PÅSKEFROKOST PÅ SVOGERSLEV KRO

PÅSKEFROKOST PÅ KROEN!

Påsken nærmer sig, og du kan selvfølgelig igen i år nyde kroens skønne påskefrokost - enten serveret i vores krostuer eller som nem takeaway, lige til at gå til.

Gælder fra d. 23. Marts til og med d. 10. April.

Klik her for at læse mere om PÅSKEFROKOSTEN