Den store julefest 2024

Vi glæder os i denne tid, og nu er der ikke længe til, at julen står for døren. Traditionen tro byder vi julen velkommen med masser af dans og god mad. Vi inviterer jer indenfor til hygge og fest med en skøn julebuffet i vores store sal

En klassisk julefrokost, som er lavet med hjertet, af økologiske råvarer fra lokalområdet. Grønne sager fra marken hos Frederik i Lejre, "Godis Grønt", som vi arbejder tæt med og nærmer os at være 100 % selvforsynende fra.
Økologisk gris og ænder fra fritland. Mejeri fra små, selvstændige, danske gårde.

Det synes vi giver rigtig god mening! Og det er, i vores optik, hvad en kro anno 2024 skal gøre, så den kan eksistere endnu 300 år.


Igen i år åbner vi nemlig dørene for vores særlige julefester, hvor vi dækker op i vores skønne selskabslokaler, for både store og små virksomheder og selskaber. Vi sørger på de helt rigtige autentiske julerammer for jeres fest med vores store klassiske julebuffet, dejlige drikkevarer, live musik og dans og mulighed for hjælp til transport til videre fest.

Ønsker du at høre mere? Så skriv til os på [email protected] eller ring på 46 38 30 05.

Aftenens program

Kl. 17.30: Vi byder velkommen til julefest på kroen med et glas bobler, og fører gæsterne ind i vores Store Sal.

Kl. 18: Vi serverer en stor, klassisk julebuffet med lækre juleretter. Hertil øl, vand, vin og kroens cocktails – ad libitum, indtil I ikke kan mere.

Vores egen Jazz Duo RD Jazz, spiller hyggeligt jule jazz i baggrunden og sørger for

Kl. 22: Spiller DJ'en op til dans og sørger for god musik med kendte sange og fylder dansegulvet med lys og fest.

Kl. 00.30: Vi siger tak for i aften og ønsker god tur videre eller hjem.

 

Pris: 1.150 kr. pr. person (920 kr. ex. moms)

OBS: Snaps, kaffe og avec kan tilkøbes på dagen.

Datoer for julefest

Fredag d. 22. november

Fredag d. 29. november

Fredag d. 6. december

Fredag d. 13. december

Svogerslev Kro ligger kun et stenkast fra Roskilde og 30 minutter fra København, så det er let at komme til og fra. Vi sørger også gerne for at bestille taxaer og busser, så alle gæster kan komme sikkert videre eller hjem efter festlighederne.

 

Ønsker du at høre mere? Så skriv til os på [email protected] eller ring på 46 38 30 05.

Menuen

Kroens rugbrød og surdejsbrød

Pisket smør og krydderfedt

Kroens marinerede julesild, syltede rødløg, kapers og smilende æg

Stegt sild med sennep, rødløg, kapers og fedtegrever

Æggesalat med karry og glaskål

Graved laks fra Hiddenfjord i dild, enebær, fennikel og farin med rævesauce og brændevin

Økologiske æg med håndpillede rejer i citron og olivenolie med kroens mayonnaise

Kålsalat fra Godis med græskarkerner og syltede bær


Pankopaneret stegt fiskefilet med citron

Hjemmelavet remoulade


Svogerslev Kro's rullepølse med peber, enebær og bagte syltede rødbeder

Lun leverpostej med stegte svampe og bacon

Dansk flæskesteg af Frilandsgris med sprøde svær, hjemmelavet rødkål og syltede agurker

Varm confiteret riellette af andelår

Æble- og sveskekompot

Juleskysauce

2 slags oste fra små mejerier, knækbrød og syltet sager


Risalamande med vanilje, ristede mandler

Lun kirsebærsauce