Skaldyrsaften 2025
D. 21 juni og 2 august byder vi endnu engang indenfor til vores skaldyrsaften og en aften i havets tegn. Nyd det BEDSTE og friskeste fra havet, som er i sæson netop nu.
Menuen koster 995 kr. pr. person, og serveres ad flere omgange ved bordet.
Skaldyrsaften menu
Første servering
Østers mignonette
Friterede østers m. tatare sauce
Anden servering
Bikini Skagentoast m. egen røget laks
Pil-selv rejer
Citron-mayo
Blåmuslingemulsion
Grønt fra godis.
Tredje servering
Fritto misto - sprutte, fisk & grønt
Grillet jomfruhummer med urtesmør
Fjerde servering
Halv hummer, grillet m. pommes frites & citron-mayo
Dessert
Pandekager med is & bær
5 serveringer - 995 dkr. pr. person
