Events og særlige aftener på kroen

Kom til skaldyrsaften d. 4. september på Svogerslev Kro.

Her byder vi velkommen til en aften i havets tegn - med det bedste og friskeste fra havet, nøje udvalgt til lejligheden. Glæd jer til en smagsfuld menu med fokus på sæsonens skaldyr og delikate serveringer i hyggelige omgivelser.

Menu:

// Rørt krabbe, urter, mayonnaise, økologisk creme fraiche & lune briocheboller
// Linguine med tomater, hjertemuslinger & stegt kammusling
// Gratineret hummer, endive, salater, kartoffelsalat af danske kartofler & hvidløgssmør
// Eclair d’rhubarbe - citroncreme, hvid chokolade & forårets rabarber

4 serveringer til 595 kr. pr. person.

Udover menuen, er tavlerne fyldte med udvalg af østers, pil-selv-rejer, blåmuslinger & meget mere

Denne uge laver vi én særlig menu med fuld fokus på dette i køkkenet. Med udspring i gode råvarer og klassisk tilberedning. Der bliver hygge om bordet da nogle retter deles, imens andre serveres enkeltvis. Ugen bliver fyldt med masser af god vin, øl og høj stemning på kroen.

Menuen kommer snart

395 kr. pr. person



Inviter jeres medarbejdere til julefest på kroen under stråtaget i julelysets skær, med DJ, dans og julebuffet. Om I er 4 eller 50 ansatte, så er der plads i den store festsal.

Program

17:30 - Velkomstbobler & snacks
18:00 - Julebuffetten åbner
21:30 - Baren åbner og der gøres klar til dansegulv
22:00 - DJ´en går på og spiller alle klassikerne, som kan fylde et dansegulv
00:30 - Vi siger tak for i aften og sender jer godt videre i byen

995,- kr. pr. person eks. moms

Menuen

// Pisket smør & krydderfedt
// Kroens marinerede julesild, syltede rødløg, kapers & smilende æg
// Stegt sild med sennep, rødløg, kapers og fedtegrever
// Gravad laks fra Hiddenfjord i dild, enebær, fennikel & farin med rævesauce
// Økologiske æg, håndpillede rejer i citron og olivenolie & kroens mayonnaise
// Kålsalat fra Godis med græskarkerner & syltede bær
// Pankopaneret fiskefilet & hjemmelavet remoulade
// Svogerslev Kro's rullepølse med peber, enebær og bagte syltede rødbeder
// Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
// Ribbensteg af Frilandsgris, hjemmesyltet rødkål & syltede agurker
// Varm rillette af confiteret andelår
// Æble- & sveskekompot
// Juleskysauce
// 2 slags oste fra små mejerier, knækbrød og syltet sager
//Risalamande med vanilje, ristede mandler & lun kirsebærsauce

Datoer

Fredag 20. november 2026
Fredag 27. november 2026
Fredag 4. december 2026
Fredag 11. december 2026