Pinse - Frokost på kroen
Svogerslev Kro byder igen i år på pinsefrokost, den 28 maj og den 29 maj 2023 i vores hyggelige krostue.
Denne kan også kan bestilles som takeaway fra d. 1. Maj til og med d. 4. Juni 2023.
Menuen er sammensat af lokale råvarer i sæson, med udgangspunkt i nogle af favoritterne hos kroens gæster.
Karry sild med friterede kapers, løg og radiser fra Frederik og Godis Grønt i Lejre
Koldrøget laks med grønne og hvide lammefjordsasparges og løvstikke
Surdejsbrød og rugbrød med hjemmelavet, pisket smør
-
Frilandsæg med håndpillede rejer og mayonnaise
Stegt pankopaneret rødspættefilet med hjemmerørt remoulade
-
Hønsesalat med æbler og friske urter
Roastbeef med kroens pickles og peberrod
Salat fra Godis Grønts mark, serveret med urtedressing
Kartoffelgratin med friske urter og sprøde løg
-
Bagt rabarbertærte med citron, hvid chokolade og marengs
295 dkr. pr. person
TILVALG
Josephine Østers med grillet citron
12 stk. 250 dkr.
Røget ål med æggestand, nye radiser og purløg
65 dkr. pr. person
Rosastegt kalveculotte med ærtemos, bacon og mynte
75 dkr. pr. person
3 slags ost med knækbrød og sylt
65 dkr. pr. person
Menuen skal forudbestilles og kan bestilles som take away via vores webshop
Ellers er I meget velkommen til at ringe til os på 46 38 30 05
Vi glæder os til at byde Jer velkommen.