Julefrokost og julefest 2023
Vi glæder os i denne tid, og nu er der ikke længe til, at julen står for døren. Traditionen tro byder vi julen velkommen allerede fra d. 1. november, og inviterer jer indenfor til hygge med en skøn julemenu i vores lune krostuer, eller som nem og dejlig julemad ud af huset, som du kan spise derhjemme.
En klassisk julefrokostmenu, som er lavet med hjertet, af økologiske råvarer fra lokalområdet. Grønne sager fra marken hos Frederik i Lejre, "Godis Grønt", som vi arbejder tæt med og nærmer os at være 100 % selvforsynende fra.
Økologisk gris og ænder fra fritland. Mejeri fra små, selvstændige, danske gårde.
Det synes vi giver rigtig god mening! Og det er, i vores optik, hvad en kro anno 2023 skal gøre, så den kan eksistere endnu 300 år.
Julemenuen skal serveres for minimum 4 personer og skal forudbestilles, enten ved at booke bord her på siden, eller ved at skrive til os på [email protected], hvis du ønsker at bestille som take-away.
Julemenuen på Svogerslev Kro
Kroens marinerede julesild, syltede rødløg, kapers og æggecreme
Stegt sild med sennep, rødløg, kapers og sprøde løg
Chutney med æbler, løg og karry
Kroens rugbrød og surdejsbrød
Pisket smør og krydderfedt
Graved laks fra Hiddenfjord i dild, enebær, fennikel og farin med rævesauce og brændevin
Økologiske æg med håndpillede rejer i citron og olivenolie med kroens mayonnaise
Kålsalat fra Godis med græskarkerner og syltede løg
Svogerslev Kro's rullepølse med peber, enebær og rødbeder
Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
Dansk flæskesteg af Frilandsgris med sprøde svær, hjemmelavet rødkål og syltede agurker
Confiteret riellette af andelår
Æble- og sveskekompot
Juleskysauce
Risalamande med vanilje, ristede mandler og lun kirsebærsauce
400 kr. per person
Tilvalg af andre klassiske juleretter
Stegt fiskefilet med citron og hjemmelavet remoulade
25kr. per person
Røget ål, æggestand og purløg
105kr. per person
Kroens julemedister med stuvet grønlangkål
35 kr. per person
Europæiske oste med knækbrød, oliven og sommerens rabarberkompot
95kr. per person
Julefrokost ud af huset
Vi tilbyder også vores julefrokost ud af huset som take away, så I kan nyde årets julefrokost i egne stuer.
Slip for besværet og julestressen. Hele menuen bliver nemlig serveret i engangsemballage, så du slipper for opvasken og nemt kan slappe af og nyde julestunden omkring bordet med dine gæster.
Julefrokost ud af huset
// min. 4 personer
300 kr. per person. - Kan bestilles her
Firmajulefrokost nær Roskilde
Mangler du det rette sted til at afholde årets julefest? Så kan det være Svogerslev Kro er stedet for jer.
Igen i år åbner vi nemlig dørene for vores særlige julefester, hvor vi dækker op i vores skønne selskabslokaler, for både store og små virksomheder og selskaber. Vi sørger på de helt rigtige autentiske julerammer for jeres fest med vores store klassiske julebuffet, dejlige drikkevarer, live musik og dans og mulighed for hjælp til transport til videre fest.
Læs meget mere her
Årets datoer for julefester
Fredag d. 24. november
Fredag d. 1. december
Fredag d. 8. december
Fredag d. 15. december
Aftenens program
Kl. 17.30: Vi byder velkommen til julefest på kroen med et glas bobler, og fører gæsterne ind i vores Store Sal.
Kl. 18: Vi serverer en stor, klassisk julebuffet med lækre juleretter. Hertil øl, vand, vin og kroens standard cocktails – ad libitum, indtil I ikke kan mere.
Kl. 22: Spiller vores husband op til dans, og sørger for god musik med kendte sange
Kl. 00.30: Vi siger tak for i aften og ønsker god tur videre eller hjem.
Pris: 1.150 kr. pr. person (920 kr. ex. moms)
OBS: Snaps, kaffe og avec kan tilkøbes på dagen.
Svogerslev Kro ligger kun et stenkast fra Roskilde og 30 minutter fra København, så det er let at komme til og fra. Vi sørger også gerne for at bestille taxaer og busser, så alle gæster kan komme sikkert videre eller hjem efter festlighederne.
Ønsker du at høre mere? Så skriv til os på [email protected] eller ring på 46 38 30 05.
