De klassiske

Wienerschnitzel

”Dreng”, danske ærter, skysauce og brassede kartofler

195 dkr.

Kroens flamberet peberbøf,

225 gram oksemørbrad, pebersauce, kartoffelmos og langtidsbagte rødbeder i rødvinseddike

295 dkr.

Stegt krogmodnet rib-eye

Sauce Bearnaise, salat og pommes frittes med tørret løg eddike

275 dkr.

Romaine salat, skalotteløg, dijon-vinagrette og urtesalat

55 dkr.

Børnenes kro

Fiskefrikadeller af vesterhavstorsk

35 dkr.

Kyllingelår i yoghurt, udbenet og fritteret

35 dkr.

Frikadeller med spæk og gulerod

35 dkr.

Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, kartofler og 1000 ø’s dressing

Ala carte

Syltede piccoline oliven

25 kr.

Østers

Fin de clair, med rødvinseddike, grillet citron og urteolie

1 stk. 30 kr. // 6 stk. 125 kr.

Ovnstegte jordskokker

Sennepskorn og syltede gulerod og friskost

35 kr.

Smørstegt brioche

Krystal karl, kastanjer og citrontimian

45 kr.

Saltet lyssej

Stegte drueagurker, havesyre, ramsløgskapers og musling bouillon

135 kr.

Grillet jomfruhummer

Brøndkarse, østerscreme og kartoffel

135 kr.

Stegte østershatte

Løg, smørstegt surdejsbrød og modnet spæk

145 kr.

Kotelet af dansk landgris

Bagt hvidløg, røget saltbagt knoldselleri og sky

185 kr.

Frilandskylling fra Hopballemølle

Hengemte morkler, grillet palmekål og persille

185 kr.

Smørbagt pighvar

Rogn, dampet porre, asier, ramsløg, grillet kål og 50/50 mos

265 kr.

Danske oste

Med ristet frugtbrød og kvædekompot

3 slags 105 kr. // 5 slags 165 kr.

"Baked Alaska"

Hvid chokolade mousse, maltbund og citroncreme

115 kr.

Bagte blommer i tærte

Citron, brunfarin og grøn kardemomme

95 kr.