En Aften på Svogerslev Kro

3 slags snacks, ceviche af sandart, tatar af okse højreb, farseret kylling og morkler, solbær

475 kr.

Snacks

Syltede piccoline oliven

30 kr.

Smørstegt brioche, ostecreme og Tete de Moine

45 kr.

Sprød og paneret brissel med sauce verde på urter og saltet drueagurker

45 kr.

Østers, Le Gall med grillet citron og olivenolie

1 stk. 30 kr. // 6 stk. 125 kr.

Forretter

Ceviche af sandart

Nye danske asparges; grillede og crudite og ægge emulision

145 kr.

Tatar af okse højreb

Purløgscreme, syltede roscoff løg, pommes Aluette og ramsløg

135 kr.

Hovedretter

Bagt lyssej

Puré på selleri, rosenkål, ørredrogn og beurre blanc

265 kr.

Hopballe mølle kylling, udbenet og farseret

Morkler, ramsløg pastinakker og oliven olie

185 kr.

Den Klassiske, Hovedretter

Wienerschnitzel

 ”Dreng”, danske ærter, brassede kartofler og skysauce

220 kr.

Kroens flamberet peberbøf

Kartoffel gratin med ramsløg, hjertesalat salat, grønne bønner og pebersauce

225 gram oksemørbrad // 315 kr.

Stegt krogmodnet rib-eye

Hjertesalat salat, pommes frittes med tørret løg eddike og sauce bearnaise

250 gram // 275 kr. 350 gram // 325 kr.

Desserter

Solbæriscreme, salt karamel, citrus og citron urter, chokolademousse og havsalt

95 kr.

Hvidchokolademousse, Kærnemælkis og citrusurter

115 kr.

Cannelles med mørk rom og vanilje

45 kr.

Petit four

65 kr.

Danske oste med ristet rugbrød, knækbrød og kompot

3 slags 105 kr. // 5 slags 165 kr.

Børnenes Kro

Frikadelle af lyssej og sandart

45 kr.

Kyllingelår i yoghurt, udbenet og fritteret

35 kr.

En stor scoop vanilje is

45 kr.

Alle retter børnenes valg serveres med broccoli, pommes og 1000 ø’s dressing

Mangler du maden til årets Pinsefrokost?

Svogerslev Kro byder i år på en dejlig pinsefrokost. Pinsebordet bestilles til at tage med hjem. Nemt og ligetil, og med få berøringer før det er klart til bordet.

Pris ud af huset 285 ,- (min. 4 personer

Læs mere om årets menu på nedestående link

Årets pinsebord